現代許多的上班族女性總是在下班后，仍要匆匆忙忙的趕回家里，料理一家大小的胃。接著又要處理那些殘羹剩屑，因為主婦是平時接觸 廚房最頻繁的人，所以維護廚房清潔的重大責任也就自然而然的落到了女主人的身上。平時家里其他場所的清理，外加廚房的油垢，就讓女主人有著利不從心的感覺。

下面介紹一些廚房除垢小訣竅，其實是事半功倍的。您不妨試試，希望您從今天起，不再為廚房的清理而頭痛了。

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瓷磚：為了容易清潔，傳統家庭中的廚房還是以鋪設磁磚為主，然而一旦沾上又厚又重的油污，就相當讓人頭痛。此時，可將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，然后噴灑清潔劑再放置一會兒，清潔劑不但不會滴得到處都是，且油垢會全部浮上來。只要將衛生紙撕掉，再以干凈的布沾清水多擦拭一、兩次就可以了。至于去不掉的頑垢，則可用棉布取代衛生紙即可。而抽風油煙機內側的通風扇，也可使用此法。

水槽：廚房水槽的水封邊處是一個最容易藏污納垢的地方，每天洗碗結束后，您只要徹底清潔這一區域就可以使您免除廚房除垢的麻煩。

煤氣爐：烹煮湯汁或快炒時，只要一不留意，油或湯汁就很容易流出弄臟爐上的火架，就算用一般的清潔劑來處理，也不見得干凈，建議你，不妨用水煮火架。先盛滿一大鍋水，然后放入火架，待水熱之后，頑垢自然會被分解而自然剝落。

另外，火架的瓦斯孔也經常被湯汁等污垢賭注，造成瓦斯的不完全燃燒，非常危險，所以做好每周用牙簽清除孔穴一次。

不銹鋼水盆的清洗 ：不銹鋼水盆如果使用清潔劑和鋼刷磨洗，將會造成水盆表面的刮痕，但若是指以海綿代替堅硬的刷子，有些頑垢則無法順利去除。有種一舉兩得的方式，既不會造成刮痕又能除垢，那就是使用剩下的蘿卜或小黃瓜碎屑，占清潔劑刷洗，之后再用清水清洗一遍，保證您的不銹鋼水盆能永保光亮如新。