打造開(kāi)放又沒(méi)有煙的完美廚房

完美解決方案之--使用玻璃營(yíng)造通透感

設(shè)計(jì)師支招：

開(kāi)放式廚房就是將廚房與其他空間主要是餐廳緊密連接，形成一個(gè)開(kāi)放式的烹飪就餐空間。這樣做不僅有很好的裝飾效果，而且也會(huì)提高整體的生活品位。但是灰塵多，容易臟，油煙問(wèn)題是開(kāi)放式廚房的通病。不過(guò)只要你換個(gè)角度考慮，把廚房墻壁做成透明的，就可以達(dá)到既控制油煙，又保證視覺(jué)上通透的目的。

適合戶(hù)型：

餐廳與廚房間有隔斷墻，但是不是承重墻。

具體方法：

創(chuàng)意地把玻璃墻運(yùn)用到廚房和餐廳的墻體設(shè)計(jì)中，使之與磚石墻體結(jié)合，起到活化和隔斷空間的雙重作用。

廚房的玻璃墻既能滿足主人對(duì)開(kāi)放式廚房空間通透的要求，又達(dá)到閉合式廚房完全阻隔油煙的效果。而且餐廳與客廳相連的墻體采用獨(dú)特的半玻璃墻設(shè)計(jì)，保證了視覺(jué)上絕對(duì)的通透。

完美體驗(yàn)：

透過(guò)廚房的玻璃墻，房主不僅可以清楚地看到餐廳里孩子的情況，還可以很輕松地與家人交流。玻璃墻隔斷的只有油煙，卻通透出濃濃的親情。

小編提示

廚房墻壁隔斷的玻璃墻一定是夾膠玻璃。這種鋼化玻璃不僅質(zhì)量好，而且安全性也好得多。萬(wàn)一發(fā)生破碎，起碼不會(huì)傷到人。再有，玻璃的承重力有限，如果這堵墻是承重墻，絕對(duì)不能采用這種設(shè)計(jì)方式。

完美解決方案之--只封閉操作區(qū)

裝修達(dá)人支招：

把廚房做成半封閉的既可以解決全開(kāi)放式廚房的油煙問(wèn)題，還能保證客廳通透，不會(huì)讓人有很悶的感覺(jué)。

適合戶(hù)型：

廚房足夠大，在廚房的一角有規(guī)則的空間，可以用來(lái)封閉，且面積足夠設(shè)置操作區(qū)。

具體方法：

只在廚房區(qū)域的一角做成封閉的空間，將廚房操作的黃金三角區(qū)設(shè)在里面，而其他儲(chǔ)物部分與島臺(tái)則放在外面做成開(kāi)放的。平時(shí)做飯時(shí)的烹飪工作就在封閉的區(qū)域里解決，而其他的料理工作則在外面的島臺(tái)上處理。

封閉的三角區(qū)可以有效地阻隔做飯時(shí)產(chǎn)生的油煙，同時(shí)島臺(tái)櫥柜等做成開(kāi)放的還可以起到美化空間的效果。

完美體驗(yàn)：

封閉區(qū)內(nèi)是中餐的主要操作區(qū)。只要關(guān)上門(mén)，無(wú)論是煎炒烹炸，都不用擔(dān)心油煙會(huì)彌漫得滿屋都是。封閉區(qū)外是西餐的主要操作區(qū)，那個(gè)大大的島臺(tái)，既是你為蛋糕雕花的好地方，又是不錯(cuò)的儲(chǔ)物空間。平時(shí)擺上盆栽、花卉，或是放上一盤(pán)水果，也是很好的裝飾呢！